Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1744

Moi j'adore les sardines et j'aime beaucoup cette marinade dite à l'escabèche. L’escabèche est une marinade à base d’huile et de vinaigre. Elle est utilisée principalement en Espagne, France, Portugal, Afrique du Nord.... Traditionnellement utilisée avec des poissons tels que la sardine et le maquereau, l'escabèche se prête également à d’autres produits.

Ici, tout se mange, même le bowl ! Une recette fraîcheur, qui change de la salade traditionnelle. À décliner selon les légumes de saison, moi, j'ai fait avec des restes de frigo... Pas besoin de pain étant donné que le bowl est fait de pâte à pizza.

Une recette de tradition moldave qui doit être faite pendant la période des récoltes en août et début septembre. Le but est de conserver les bons légumes d'été et de les consommer pendant l'hiver.

Une recette avec des bons légumes d'été et avec du fromage de chèvre frais.

J'adore ce poisson et je me régale chaque fois.

Idéale sur du bon pain ou en apéritif avec des crackers ou crudités.

Si vous avez un reste des haricots verts cuits n’hésitez pas ce faire une salade à la grecque

Frais et délicieux ! J'adore la ricotta et sa douceur va bien avec le concombre. C'est parti pour faire un gaspacho !

Nouvelle recette avec de la farine de soja . Après les crêpes je vous propose maintenant des biscuits. C'est une découverte cette farine et une alternative à la farine de coco et d'amandes.

Idéals en grignotage apéritif, ou à ajouter en morceaux dans des salades…

Une délicieuse papillote de saumon pour un repas léger

N'hésitez pas de faire cette recette, c'est vraiment un régal !

Les légumes grillés c'est trop bon. Voici une recette rapide faite avec mon micro-ondes combiné. Il a l'option 'Slim Fry', on peut faire des frites maison ou des légumes grillés avec très peu d'huile. J'ai testé les frites, les garçons ont été conquis, maintenant c'est le tour des légumes.

Vous avez des légumes-racines à votre disposition ? Et si vous faisiez un tian de carottes et panais ? Voici une recette simple et rapide pour profiter de ces jolis légumes qui feront un excellent accompagnement pour vos viandes et poissons grillés.

Dans la série des tartes, je vous propose celle-ci : la tarte aux poireaux et au jambon blanc. Très simple à réaliser, elle vous régalera sans aucun doute !