Vous avez des légumes-racines à votre disposition ? Et si vous faisiez un tian de carottes et panais ? Voici une recette simple et rapide pour profiter de ces jolis légumes qui feront un excellent accompagnement pour vos viandes et poissons grillés.
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Préparez ce tian en écoutant Mark Ronson - Uptown Funk
Un vin blanc sec, comme un Chardonnay, ou une eau infusée à l'orange et au romarin apporteront fraîcheur et douceur, équilibrant les saveurs sucrées et terreuses du tian de carottes et panais.
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Dans la série des tartes, je vous propose celle-ci : la tarte aux poireaux et au jambon blanc. Très simple à réaliser, elle vous régalera sans aucun doute !
Parce que le gratin de pommes de terre est un de mes péchés mignons, je vous fais part de la recette gourmande du gratin dauphinois façon Paul Bocuse
Typique des bouchons lyonnais et traditionnelle de la cuisine française, la gratinée ou soupe à l’oignon est un plat chaud très facile à réaliser. Même si toutes les recettes s’accordent pour mélanger des oignons avec de l’eau, de nombreuses différences existent. Découvrez ainsi ma recette !
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