Vous avez des légumes-racines à votre disposition ? Et si vous faisiez un tian de carottes et panais ? Voici une recette simple et rapide pour profiter de ces jolis légumes qui feront un excellent accompagnement pour vos viandes et poissons grillés.
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Préparez ce tian en écoutant Mark Ronson - Uptown Funk
Un vin blanc sec, comme un Chardonnay, ou une eau infusée à l'orange et au romarin apporteront fraîcheur et douceur, équilibrant les saveurs sucrées et terreuses du tian de carottes et panais.
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Originaire de Suisse (et plus précisément du canton d’Argovie), le carrot cake est également très connu dans le monde anglo-saxon où il est célébré tous les 3 février ! Original et peu servi à Lyon, je vous livre cette recette pour que vous puissiez vous régaler !
Dans la série des tartes, je vous propose celle-ci : la tarte aux poireaux et au jambon blanc. Très simple à réaliser, elle vous régalera sans aucun doute !
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