Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1825

Tout le monde connaît la fameuse tarte des soeurs Tatin. On dit que la recette viendrait d'une maladresse de l'une des sœurs qui avait oublié de mettre la pâte dans son moule avant de cuire sa tarte aux pommes... Depuis, la légendaire tarte a été déclinée en multiples recettes, sucrées (abricot, mangue) mais aussi salées... Je vous ai déjà proposé ma tarte tatin d'endives, mais aussi ma surprenante tarte tatin aux échalotes et glace au thym... Pour la recette du jour, je vous propose d'utiliser le légume phare de l'été, j'ai nommé le poivron ! Une pâte feuilletée, des poivrons de plusieurs couleurs, et hop ! voici une recette parfaite pour un soir d'été, à accompagner d'une bonne salade verte !

La tarte spirale, ou tarte tourbillon est un must sur le net au moment de l'été ! Rien de très compliqué, ce sont des lamelles de légumes que l'on enroule en spirale, en jouant sur les couleurs, pour obtenir un effet graphique très à la mode et très gourmand. Vous pouvez la réaliser avec plusieurs légumes : des courgettes, des carottes, intercaler ou non fromage ou lamelles de jambon de pays… C'est pour moi la tarte de l'été ! Accompagnée d'une salade verte elle devient dîner léger… déclinée en plusieurs versions, elle égayera vos pique-niques ou vos réceptions estivales…

Aujourd'hui je vous propose une jolie tarte soleil, pour fêter l'arrivée des beaux jours. A partager avec la famille ou des amis. Elle est parfaite en apéritif, pour un buffet ou un pique-nique. C'est vraiment délicieux et si facile à faire, que ça serait dommage de s'en priver.

En cuisine avec cette belle idée de recette de chorizo !

Plein de couleurs dans l'assiette

Un super plat végétarien

Un plat italien tout en couleurs

Une belle recette d'un grand chef

Un velouté de haricots à la morue

Essayez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

Une alliance parfaite pour une délicieuse confiture

J'ai découvert les recettes du Chef anglo-israélien par hasard… Sa cuisine m'a tout de suite séduite, un mélange de saveurs, de couleurs, d'épices… Vu les températures du moment, j'ai jeté mon dévolu sur une recette fraîche ! Le Kısır, c'est un taboulé turc, j'ai modifié 2-3 trucs… Mon petit doigt me dit que cette recette est la première d'une longue série que je vais vous faire découvrir… Tout a l'air tellement bon ! 🤤

un gâteau simple, rapide à préparer pour se régaler

Envie de saucisses et légumes de printemps en cocotte au curry et paprika ? Découvrez cette recette de basilic et donnez votre avis en commentaire !

Envie de hamburger au fromage à raclette ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !