Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2065

On propose très souvent des bûches en dessert. Et si vous changiez et en présentiez une pour l’apéro ou en entrée ? J’ai choisi comme garniture les rillettes d’Anne Sophie Pic que j’ai étalées sur un lit de ricotta. Pour ceux qui aiment les goûts plus prononcées, vous pouvez étalez de la moutarde à la place de la ricotta.

Les légumes s'invitent de plus en plus dans les desserts. Il faut tenter car c'est sympa

Ce sablé croustillant est hyper facile et rapide à faire.

Voilà une salade facile à faire avec les produits de saison. Elle est gourmande et ne vous veut que du bien avec tous ces produits qui sont bons pour votre santé.

Trois produits d’exception pour un repas d’exception ! Servi avec une salade verte en accompagnement, ce plat de fêtes saura séduire le palais des fins gourmets !

Voici une soupe santé avec plein de bons légumes accessibles tout l’hiver : carottes, radis noirs et cresson. C’est bon, économique et facile à faire !

Je fais très régulièrement le poulet sans jamais avoir l’impression de manger la même chose tellement les manières de le cuisiner sont infinies.

Je vous propose de réaliser aujourd'hui une bûche au lemon curd pour les amateurs de citron. Vous pouvez mettre 10 cl de citron au lieu de 15 cl dans la crème pour avoir un goût moins prononcé et faire plaisir malgré tout aux amateurs de citron. Il y en a toujours autour de la table.

Le houmous peut se revisiter à l’infini

A Noël, on peut faire une bûche mais avouez que le gâteau au chocolat a toujours des amateurs. Il faut le préparer la veille et ne pas trop le cuire pour qu’il soit bien fondant.

Je vous emmène au Nebraska goûter l’apple chicken stew

Je vous les recommande, ils sont délicieux.

J’aime bien le clafoutis qui est très facile et rapide à réaliser. C’est vraiment le genre de recette qu’on peut décliner à l’infini quand on connait la base. En fonction des légumes de saison, vous pouvez faire des mariages différents.

Depuis que je me suis lancée dans les confits, on ne m’arrête plus. Et bien, c’est une super idée. J’ai acheté à la ferme d’à côté un gros canard de 3,7 kg pour 30€ et j’ai mis tous les morceaux à confire. J’avais six à huit parts de confit (en fonction des appétits).

Tout simple pour profiter des pommes qui sont nombreuses et variées sur les étals