Accompagnement indien de nombreux plat créole mauricien, la sauce raïta aux concombres est délicieuse et permet d'atténuer la force des épices indiennes.
Recette de la mayonnaise sans oeufs inratable. Cette mayonnaise maison dépanne bien quand on a pas d'oeufs de disponible ou pour les intolérants aux oeufs.
