Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2155

De la couleur dans votre cuisine

Une recette asiatique prêt en 15 minutes

Ma première tentative de fumer du poisson

Recette créole de riz frit réunionnais aussi appelé "riz chauffé".

Un dessert facile cette mousse à la banane, fromage blanc et citron vert, peut être servi pour un goûter, les enfants adorent.

Le jari ou soupe traditionnelle bônoise à l'orge ( tchich) et aux ailes de poulet, soupe saine à l'agneau habituellement, réconfortante et nourrissante, idéale par temps froid et ramadan.

A la maison, on aime à déguster les compote avec des biscuits salés, l'association est des plus délicieuses, le sucré contrebalance le salé et c'est très agréable, cette compote est bio faite avec les fruits du jardin , convient aussi pour l'alimentation de nourrissons.

une gelée bio avec les fruits du jardin, sans gélatine, facile, idéale pour les nappages de gâteaux et de brioches et glaces, agréable pour des tartines au petit déjeuner.

C'est une entrée chaude, peut être un accompagnement de viandes et de poissons, nos torchis se déclinent avec d'autres légumes et sont toujours présents sur nos tables l'hiver.

Comment réussir une entrecôte avec sa sauce au roquefort. Recette de grand-mère.

Un délicieux plat de nouilles translucides à base de patates douces avec des légumes et du bœuf mariné

Recette traditionnelle de riz jaune cuisiné à la créole. le riz jaune accompagne les caris et rougail réunionnais

Voici une sauce au vinaigre rouge et échalotes, un grand classique indissociable des huîtres. Elle est à la fois piquante, légèrement sucrée et très parfumée, parfaite pour relever la finesse iodée des huîtres fraîches sans en masquer la saveur. Servez bien frais, à la petite cuillère, directement sur les huîtres ouvertes. Une recette ultra simple et rapide, mais toujours efficace, qui respecte la tradition des plateaux de fruits de mer.

Envie d’un biscuit légèrement sucré au chocolat et aux flocons d’avoine ? Testez ces délicieuses galettes suédoises que l’on appelle Havreflarn et dont vous ne pourrez plus jamais vous passer !

Goûtez le savoureux mariage du chèvre et de la figue dans cette délicieuse tarte aux figues et fromage de chevre sucrée-salée réalisée avec une pâte brisée épicée… Un vrai bonheur en bouche !