Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2715

Je vous invite en Italie et à cette occasion, je vous ai préparé une salade aux poivrons et à la burrata. J'adore les poivrons grillés, assaisonnés avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique c'est simple et juste délicieux. Cette fois je les ai accompagnés d'une vraie burrata de bufala, un régal cette recette, légère et gourmande à la fois.

Il parait qu'on mange ainsi le poulet à Saint Marin

Quand j'ai vu les jolis verrines d'Isabelle j'ai été tentée de suite et j'avais mis sa recette sur ma liste d'attente. Comme je n'avais pas des sardines j'ai essayé avec du thon et pour donner du peps au lieu d'ail j'ai mis du raifort râpé (c'est mon 'dada' en ce moment). Un apéritif fin et relevé !

Couscous aux légumes de l'automne et au poulet fermier, un plat traditionnel savoureux et réconfortant que j'ai préparé le weekend , le couscous est un plat convivial que l'on déguste en famille et entre amis.

C’est un vrai délice ces côtes de porc et c’est pourtant si simple à cuisiner !

Voici un plat délicieux. Le vinaigre de cidre parfume très agréablement tous les légumes et le poulet. Ce plat cuit au four et est facile et rapide à faire !

On peut vraiment dire que ce poulet est parfumé, ensoleillé et gourmand à souhait. Toutes les saveurs de l’Italie sont concentrées dans ce plat.

Lorsqu’on prépare souvent son pain maison, on aime changer un peu les plaisirs ! Cette fois, j’ai opté pour une version simple et savoureuse : un pain aux graines, façonné en couronne. Une forme rustique et conviviale, parfaite pour accompagner un repas ou embellir la table du week-end.

J’adore les desserts à base de pomme. Ce gâteau est terriblement bon !

Voici des flans que nous avons beaucoup apprécié ! La vanille se marie si bien avec la fève Tonka.

Des saucisses cuites traînaient dans mon frigo et j’avais un restant de purée de midi…. J’ai donc eu l’idée d’en faire un hachis parmentier afin de ne pas y jeter. J’ai rajouter de la sauce tomate car comme les saucisses étaient déjà cuites, j’avais peur que mon hachis soit un peu sec. VERDICT : à refaire ! Ce hachis a eu beaucoup de succès chez moi !

La spiruline, j’adore cela. Voici encore une nouvelle recette de pâtes à la spiruline qui nous a vraiment régalée !

C’est la première fois que je testais une tarte rustique ! C’est méga bon ! A refaire !

Cette recette qui a fait le tour de la blogosphère a été créé par Eryn du blog Eryn et sa folle cuisine.

Ce flan pâtissier est vraiment très bon, original…