Du croustillant avec la pâte filo, du fondant fromagé avec la feta et les oeufs, et une pointe de sucré avec le
miel et le sésame… Vous imaginez déjà croquer dans une tyropita (ou tiropita) ?
Ces chaussons au fromage typiquement grecs se consomment au petit-déjeuner. Pour ma part, je les ai préparés au déjeuner
avec une salade verte. C’était parfait.