Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 4313

Intéressé par la réalisation d'une recette de gâteau streusel aux quetsches d'Alsace ? Suivez cette recette de gâteau irrésistible parfumé à la cannelle et coiffé d'un délicieux streusel croustillant ! Et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Il y a des recettes qui font chavirer la cuisine d'une odeur de dimanche matin, et la brioche en est la reine incontestée. Celle-ci tient sa réputation à une mie généreusement filante, qui s'effiloche sous les doigts avant même d'arriver à la bouche. Avec ses ingrédients simples et une bonne dose de patience pour le pétrissage et la pousse, elle offre un résultat digne des meilleures boulangeries artisanales, pour un effort tout à fait accessible. La vanille liquide apporte ici une douceur parfumée très classique, mais rien ne vous empêche de lui substituer de la fleur d'oranger pour une note plus provençale ou un sirop de noisette pour une version plus gourmande encore. Le sucre perlé qui croustille en surface est la touche qui fait toute la différence à la dégustation. Pour aller plus loin, cette même pâte se prête admirablement bien à un façonnage en petites brioches individuelles à tête, en tresse ou en couronne. Bien emballée, elle se conserve deux à trois jours sans perdre son moelleux, et quelques secondes au grille-pain suffisent à lui redonner tout son caractère.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette d'one pot pasta aux cabillaud et chorizo ? Réalisez cette recette de chorizo et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Une tarte très gourmande aux figues et poires à la crème d'amandes....

Il y a quelque chose de particulièrement satisfaisant à préparer son propre jus de pommes, surtout quand la saison bat son plein et que les vergers regorgent de belles variétés parfumées. Loin des jus industriels trop sucrés et sans âme, cette version maison au Thermomix offre une boisson fraîche, légèrement acidulée grâce au citron, et dont on maîtrise parfaitement la douceur. C'est aussi une belle façon de ne pas laisser se perdre les pommes qui commencent à mollir dans la corbeille. Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à mélanger plusieurs variétés de pommes : une Granny Smith pour l'acidité, une Golden pour le moelleux, une Reine des Reinettes pour le parfum. Vous pouvez aussi ajuster la quantité de sucre selon la maturité des fruits ou le remplacer par du miel pour une touche plus florale. Servi bien frais avec quelques glaçons, ce jus ravit petits et grands au petit-déjeuner ou au goûter, et il se conserve sans difficulté deux à trois jours au réfrigérateur dans une bouteille bien fermée.

En tartelettes pour l'apéro ! Vous pouvez bien sûr les agrémenter d'un peu de fromage (de chèvre par exemple), de quelques olives noires ou vertes au choix mais elles se suffisent très bien à elles-mêmes ainsi.

Un snack américain healthy à tester encore et encore: des frites de patates douces épicées et sauce à l'avocat ! Je vous propose ici une cuisson au four (pas besoin de friteuse) pour des frites de patates douces plus légères et tout aussi gourmandes. Accompagnées d’un dip à l’avocat, elles sont aussi plus intéressantes sur le plan nutritionnel. Mais c’est surtout l’incroyable duo patates douces et avocat qui prime !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cacahuètes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gambas à la fondue de poireaux et sauce crème ? Réalisez cette recette de crevettes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Ne passez pas à côté de cette recette de courgettes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

veggie, vegan,… mais surtout très bon

Sans lait et sans crème

En cuisine avec cette belle idée de recette de clafoutis aux mirabelles sans gluten.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pomme de terre unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gâteau moelleux aux abricots et amandes ? Réalisez cette recette de gâteau et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.