Profitons de la fin de l'été voire de l'automne pour mettre les moules à l'honneur. C'est vraiment la saison pour en cuisiner car elles sont bien pleines ! Aujourd'hui, je vous propose une recette aux tomates, poivrons et câpres
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Une recette de moules assez atypique. Si vous n'aimez pas trop l'acidité, ne mettez qu'un demi citron ... Mais ça se tente ^^.
Elle est inspirée d'une recette du site Régal (il y a un magazine associé). La recette intiale était beaucoup plus citronnée puisqu'il y en avait 3. A vous de voir ...
Une dernière recette de moules ...Dépêchez vous, dans quelques semaines, elles seront plus grasses, moins goûtées. Si vous habitez dans l'Ouest, la période idéale va de juillet à la mi novembre s'il ne fait pas froid.
Une recette de poisson facile et rapide, délicieusement parfumée aux anchois et aux câpres. Pour les amateurs de cuisine légère et gourmande, seulement !
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