Les tours de main d'un (autre) grand chef, Alain Passard, pour des blinis au sarrasin maison. Une recette qui n'est pas compliquée et qui permet d'éviter de servir des blini industriels le soir du réveillon ! Servir les blinis tièdes avec du saumon et de la crème fouettée.
Voir la recettePour commencer ces succulents repas sur une bonne note.
Happy Cooking partage également ces recettes.
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Des blinis fait maison à réaliser en compagnie de Nirvana - Smells Like Teen Spirit
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0