Cotechino et lentilles pour le nouvel an italien

Cotechino et lentilles

Name: Cotechino et lentilles
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: viande
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le cotechino ou zampone accompagnés de lentilles sont dégustés la nuit du 31 décembre au 1er janvier, toujours après minuit, pour porter chance et abondance durant l'année à venir.

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Recette ajoutée le 02/01/17 - Mise à jour le 25/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cotechino et lentilles

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On se régale en écoutant le classique Sarà Perché Ti Amo de Ricchi e Poveri

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