Avec la chandeleur qui approche j’ai eu envie de préparer des crêpes gourmandes ! Cette fois, je suis restée sur des galettes 100% farine de châtaigne donc sans gluten pour les intolérants, et garnies de crème de marrons pour rester dans les mêmes saveurs.
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Classiques, sans gluten ou sans lactose, salées ou sucrées, il y en aura pour tous les goûts !
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
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Des crêpes pour tout le monde à déguster en compagnie de Morrissey and David Bowie – Cosmic Dancer
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