Une excellente entrée aux saveurs originales, délicates et bien marquées
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Une recette gourmande quelque soit l'origine de l'andouillette !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
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