Ganses niçoises

Name: Ganses niçoises
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: ganses

Tomate sans graines
Préparation : 30'
Cuisson : 15'
Facile
Pour 4 personnes.

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Ustensiles

Quelques mots sur la recette

Pour la petite histoire, on réalise généralement des ganses à l'occasion de Carnaval et de Mardi Gras... en même temps, ça tombe bien, c'est gras, bien riche, parfait pour affronter le Carême qui suit ! Selon les recettes, la pâte peut être parfumée au citron, à la fleur d'oranger ou bien aux deux.