La Charlotte aux poires

My royaume for a galette

Impossible de commencer l'année sans galette des rois de l'Epiphanie.

Une couronne sur la tête des Rois

Ou gâteaux des rois, des brioches aux fruits confits.

Tarte Bourdaloue

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Charlotte aux framboises en vidéo

Une recette classique de dessert de saison qui viendra rafraîchir vos invités en fin de repas. En effet, il faut tout de même compter plusieurs heures de repos au réfrigérateur. Mais rassurez-vous, le plus simple c'est de préparer ce dessert la veille comme cela il reposera toute la nuit au réfrigérateur et le lendemain vous aurez plus de temps pour faire le repas ou vous occuper de vos invités.

Les poires

Derrière l’Italie et l’Espagne, la France est la troisième productrice de poires du marché international.

Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Sublime mousse au chocolat

Nature ou parfumée on ne peut pas y résister.

Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur

Pour changer de la classique crêpes party !

Far aux pruneaux

Ou far breton.

Sablés express au citron

La charlotte individuelle aux cerises

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