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La charlotte est basée sur une association classique de chocolat et de poire. Le chocolat se trouve dans une mousse intense bien gourmande. La poire est quant à elle, mise en évidence dans une gelée de poire et une mousse de poire, à tomber. Cette dernière est basé sur la recette du chef pâtissier Cédric Grolet, tirée de son livre Fruits.
Les créations de ce chef pâtissier talentueux n'auront plus de secret pour vous.
On se fait plaisir avec cette belle recette de charlotte à préparer en écoutant Morcheeba interpréter "Sounds Of Blue".
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !
Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.
Adeptes des gros gâteaux et du cake design, cette sélection de recettes est pour vous.
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