Mini-cupcakes praliné noisette et surprise au citron d'après Yann Couvreur

Mini-cupcakes praliné noisette et surprise citron

Name: Mini-cupcakes praliné noisette et surprise citron
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: cupcakes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cooking and Bon Appetit

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 5 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

La base du gâteau est inspiré des madeleines aux noisettes de Yann Couvreur. Après cuisson, je les ai garnis soit d’un praliné pur, soit d’un lemon curd : l’acidulé du citron se marie très très bien avec la rondeur de la noisette.

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citron cupcakes curd dessert gâteau mini noisettes praliné pâtisserie Yann Couvreur

Publié le 4 décembre 2017 à 23h49, Modifié le 10 novembre 2023 à 14h26

Accord mets et musique

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A savourer en compagnie de Imagine Dragons - It's Time

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