Financiers framboises et pralines roses

La figue aussi a fait sa rentrée sur les étals du marché ! J’en ai donc mis dans mon panier mais malgré tous ses atouts : jolie, dodue, moelleuse je la trouve parfois un peu fade en version fraîche. En revanche simplement rôties au miel ça change tout ! A déguster telles quelles ou accompagnées d'une boule de glace vanille.

Un pain moelleux et légèrement sucré qui s'accordera parfaitement avec un foie gras ou autre tartine du goûter et du petit déjeuner.

Une recette simple à faire avec les enfants le mercredi !