Pois chiches aux aubergines, tomates et poivrons

Pois chiches aux aubergines, tomates et poivrons
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Pois chiches aux aubergines, tomates et poivrons mijoté plat principal tomates aubergines pois chiche poivrons

Quelques mots sur la recette

Depuis plusieurs semaines, j'avais une envie de pois chiches. Après quelques minutes de réflexion, je me suis lancé dans un mijoté de pois chiches aux aubergines, tomates et poivrons. Ce plat peut être consommé tel quel ou accompagné de pâtes / riz.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tournedos au porto et tartare de boeuf.

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