Saumon en papillote, endives et grenade fraiche - Recette par Comment j'ai changé de vie

Saumon en papillote, endives et grenade fraiche

Quelques mots sur cette recette

Aujourd’hui je vous parle d’une association coup de cœur. Saumon et grenade fraîche ! Ce week-end au marché j’avais acheté des grenades (un peu trop), du coup j’ai cherché de nouvelles associations et recettes. L’association avec le saumon et les endives est juste à tomber [ si vous n’aimez pas les endives, avec des poireaux ça marche aussi ! ]

Et vous allez voir, rien de plus simple (et rapide ! )

Bref si vous aimez le saumon, n’hésitez plus, à tester très vite !

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Recette ajoutée le 02/12/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saumon en papillote, endives et grenade fraiche

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Rouleau au saumon et fromage.

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Dôme coco, grenade

Et sablé breton. Je continue dans ma lançée des recettes à base de grenade ! (Pas d’inquiétude, j’arrive à bout de mon stock !) En version sucrée cette fois avec une association coco et grenade, le tout sur un sablé breton. Le mélange des textures et des saveurs est juste à tomber. Seul inconvénient : il y a un temps assez long de prise au froid ! A ne pas faire si vous êtes pressés donc !

Soupe d'endives, poulet rôti miel et sauce soja

Bon aujourd’hui je vous parle d’endives… Oui, je sais, je prends un risque parce que l’endive ce n’est pas forcément LE légume qui fait l’unanimité. D’ailleurs à la maison je suis la seule à en manger car chéri n’aime pas du tout ! Mais dans cette recette je vous rassure on ne sent pas du tout l’amertume de l’endive, le mélange sauce soja et miel donne un tout vraiment étonnant et gourmand. Peut être vais je réussir à vous faire changer d’avis sur nos amis les chicons, qui sait...