Cette salade très fraîche accompagne parfaitement nems, rouleaux de printemps, etc... On peut ajouter à la marinade une carotte râpée, ou mélanger les concombres marinés avec une poignée de pâtes de riz avant de servir.
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Une musique partagée par Ma cuisine au fil de mes idées pour accompagner une recette de pizza-pastèque au concombre, feta, olives, citron vert et framboises.
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