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Harengs marinés et pommes à l'huile
Harengs marinés et pommes à l'huile

Harengs marinés façon brasserie

Facile
Préparation : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le "hareng pommes à l'huile" fait partie des grands classiques de la cuisine dite de bistrot ou de brasserie, une recette intemporelle, peu chère, prête à l'avance où le poisson est servi avec des rondelles de pommes de terre encore chaudes et l'huile de la marinade. C'est aussi une spécialité de la cuisine du Nord Pas-de-calais et de la Côte d'Opale.

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Recette ajoutée le 08/04/19  -  Mise à jour le  14/08/23 .

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