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564 recettes contenant 'cuisson rapide'

Recettes de Chef Simon

Gratin de pommes de terre à l'ancienne
Gratin de pommes de terre à l'ancienne
Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.
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Polenta crémeuse
Polenta crémeuse
Un accompagnement doux et crémeux de semoule de maïs rapide à préparer.
1
Sucrines braisées
Sucrines braisées
Une alternative savoureuse et douce à l'endive braisée.
1
Filet de cabillaud en papillote
Filet de cabillaud en papillote
Sur une brunoise de céleri vert au curry.
3
Terrine de foie gras mi-cuit truffée
Terrine de foie gras mi-cuit truffée
Cuisson d'une terrine de foie gras au four
Magret de canard sauté au poivre vert
Magret de canard sauté au poivre vert
La sauce au poivre vert, une sauce simple et savoureuse bien adaptée au goût prononcé du canard.
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Filets de sole Dieppoise
Filets de sole Dieppoise
Pocher à court mouillement.
1
Sous-vide
Sous-vide
Cuisson - conservation
Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots
Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.
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Recettes saines et rapides sans se mettre la pression
Recettes saines et rapides sans se mettre la pression

Économisez du temps et de l'énergie avec la cuisson sous pression.

Vamos a la plancha !
Vamos a la plancha !

Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.

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