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220 recettes contenant 'cuisson douce'

Recettes de Chef Simon

Julienne de poireaux étuvée
Julienne de poireaux étuvée
A servir en garniture ou pour accompagner viandes et poissons
1
Rôti de porc
Rôti de porc
En cuisson contrôlée avec patates douces rôties.
8
Samoussas aux crevettes grises et ciboulette
Samoussas aux crevettes grises et ciboulette
Des petits samoussas sans gluten à grignoter à l'apéro. Pliage en photos.
1
Saumon en feuilles de chou
Pot-au-feu
Pot-au-feu
Réussir un bon pot-au-feu de boeuf traditionnel des familles.
18
Écorces de pamplemousse confites
Écorces de pamplemousse confites
Écorces de pamplemousse confites au sirop
2
Blanquette de veau
Blanquette de veau
La recette de la blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.
31
Poulet basquaise
Poulet basquaise
Poulet sauté en sauce à la tomate et aux poivrons.
11
Soupe à l'ail
Soupe à l'ail
Une soupe à déguster avec oeuf poché et croûtons frits.
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