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381 recettes contenant 'ferme'

Recettes de Chef Simon

Feuilletés aux pommes
Feuilletés aux pommes
Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.
Présenter et cuire des carottes primeur
Présenter et cuire des carottes primeur
C'est beau, c'est frais et ça se voit !
1
Nage courte de saint-jacques au soja
Nage courte de saint-jacques au soja
Une entrée aux parfums d'Asie.
1
Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur
Meunière de fruits de mer aux légumes vapeur
De beaux produits pour une entrée chic.
Cuisson à l'anglaise
Ouvrir et décoquiller une coquille Saint Jacques
Mirabelles à l'eau de vie
Mirabelles à l'eau de vie
La conservation des fruits par l'alcool.
3
Cèpes sautés à la plancha
Cèpes sautés à la plancha
Une cuisson rapide des cèpes qui préserve le goût et la texture du produit.
4
Dépouiller un lapin
Dépouiller un lapin
Ou enlever la peau.

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Sélections de recettes contenant 'ferme'

Le cardon n'a pas dit son dernier mot !
Le cardon n'a pas dit son dernier mot !

Choisissez-le avec des côtes bien fermes et blanches.

Six recettes incontournables à base d'espadon
Six recettes incontournables à base d'espadon

Cuisinez ce poisson à la chair ferme et à la saveur délicate.

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