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Nage courte de saint-jacques au soja

Nage courte de saint-jacques au soja

Facile
1
2 personnes

Ingrédients

Nage courte de Saint Jacques pour 2 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Si vous utilisez des noix de Saint Jacques surgelées, sortez les noix de leur sachet et posez les sur une assiette, couvrez d'un film alimentaire et laissez les plusieurs heures au réfrigérateur.

Si vous utilisez des saint Jacques fraîches les coquilles doivent être fermées ou se fermer lorsqu'on les touche. Elles doivent être lourdes. Le bord du manteau touché avec la pointe du couteau doit se rétracter.

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