1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Coquillages>
  4. Saint-jacques>
  5. Herbes aromatiques>
  6. Épices
Nage de Saint-Jacques au curry doux

Nage de Saint-Jacques au curry doux

Préparation : 20' Cuisson : 10' 4 personnes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette légère et pleine de saveur à servir en entrée ou en plat principal accompagnée d'un riz basmati. Si vous n'aimez pas la coriandre, remplacez-la par du persil, de la ciboulette ou du basilic thaï.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Les coquilles saint-jacques sont de retour !

Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Grosses frayeurs
Halloween
Grosses frayeurs

Adeptes des gros gâteaux et du cake design, cette sélection de recettes est pour vous.

Idées de recettes pour Halloween
Halloween
Idées de recettes pour Halloween

Couleurs démoniaques, momies livides et araignées cauchemardesques sont de retour !

Terrible interrogatoire d'Halloween
Quiz
Terrible interrogatoire d'Halloween

13 questions amusantes sur la fête d'Halloween

Noix de Saint-Jacques cuites en coquilles
technique
Noix de Saint-Jacques cuites en coquilles

Cuisson à l'étouffée en coquilles lutées.

Carpaccio de Saint Jacques au citron vert
technique
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert

Juste sublime en entrée fraîche.

Carpaccio de Saint Jacques et caviar
technique
Carpaccio de Saint Jacques et caviar

Une recette qui en jette !

Nage de Saint-Jacques aux petits légumes
technique
Nage de Saint-Jacques aux petits légumes

Aux petits légumes et bouillon dashi.

Utiliser le corail des Saint Jacques comme élément de liaison
technique
Utiliser le corail des Saint Jacques comme élément de liaison

Surtout ne pas jeter le corail des Saint-Jacques. Il est idéal pour lier les appareils fruits de mer et veloutés.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.6