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Et sauce crème. Simple, onctueuse et veloutée, nos lasagnes, gratins et crêpes garnies ne sauraient s'en passer !

Un plat simple qui nécessite peu d'ingrédients.

Mieux vaut finir en soufflé qu'en Jack O'Lantern.

Oeuf poché dressé dans une pomme de terre cuite au four et garnie de purée et d'épinards à la crème, nappé de sauce Mornay et gratiné.

Confectionner des ravioles à la presse, à servir seules ou en garniture.

Un cocktail gourmand à la texture mousseuse.

Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !

Réaliser une farce mousseline de volaille truffée . Une technique adaptable au poisson.

Rien ne remplacera jamais le plaisir apporté par une vraie purée faite maison !