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Pâte de fruits à l'orange, une confiserie traditionnelle des plus agréables à base fruits frais, coings, clémentines, orange et pommes remplace les confitures pour la dégustation à côté du café en famille ou à offrir

Réalisez un joli cadeau gourmand pour les fêtes de fin d'année

Une pâte de coings traditionnelle nature , juste de la patience , une confiserie de l'on peut conserver, sortir et finir au moment opportun.

Découvrez la recette de la gelée de coing maison, facile à préparer. Vous pourrez avec les coings en profiter pour préparer de la pâte à coing pour les fêtes.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pâte de coings ? Réalisez cette recette de mignardises et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Une tarte rustique aux coings, avec une pâte à la bière stout.

Un curry d'inspiration birmane, mais revisité avec des coings.

Avec la récolte abondante de coings cette année, il faut se retrousser les manches pour cuisiner ce fruit jaune et parfumé qui se mange toujours cuit car sa chair est dure, âpre, mais délicieuse cuite. En gelée, pâte de fruits, compote, confiture...

Une recette originale pour recevoir qui provient du chef Gordon Ramsay. Il s'agit d'une recette espagnole qu'il a adaptée en farcissant un rôti de porc avec ce fromage de brebis et de la pâte de coing. Le tout, avec des feuilles fraîches de sauge. Chez nous cette recette a eu beaucoup de succès.