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Ces délicieuses verrines yaourt, abricot et romarin pour un dessert rapide, gourmand et terriblement parfumé, grâce au romarin et au miel. Le romarin ajoute une profondeur et une complexité aux abricots rôtis, avec ses notes de pin et de camphre. Vous pouvez remplacer le romarin par de la cardamome ou une gousse de vanille, si vous n’avez pas de romarin sous la main.

Un parfum de bûche aux fruits de la passion et à la mangue qui nous fait voyager ! Décorez selon vos goûts. Pour moi ce sera une déco fruitière : une moitié de fruit de la passion, une physalis, une gousse de vanille et des paillettes dorées (pour le côté festif).

Ne jetez plus vos gousse de vanille ! Vous pouvez les réutiliser. Vous allez découvrir ici, les 4 meilleurs moins de réutiliser votre vanille. La vanille est si chère et si précieuse mais elle peut avoir 2 à 3 vies.

Une compote maison pour une association de pommes et fraises des plus savoureuse. Pour faire durer le plaisir, je l'ai stérilisé.

Un chalet très gourmand ! Pour célébrer Noël de manière exceptionnelle, découvrez une recette inédite de bûche de Noël, un mélange de magie et de saveurs qui plaira à toutes les générations. Cette recette est une invitation à partager un moment convivial, allant de la préparation jusqu'à la dégustation, grâce à une sélection de produits haut de gamme.

Savoureuse, aux notes exotiques et empreinte de féerie, cette bûche de Noël est une véritable révélation gustative. Elle est composée d'ingrédients de choix, typiques de l'art pâtissier, comme la poudre d'amandes, la vanille en gousse et un nappage exquis de mangue et passion.

Astuce : Pour gagner du temps vous pouvez acheter dans le commerce des biscuits cuillères ou des boudoirs qui pourront remplacer la dacquoise. Conservez la gousse de vanille utilisée pour une autre préparation (lait infusé, crème anglaise, sucre vanillé…).

Pour les becs sucrés, voilà de sympathiques crèmes aux œufs à la Multi Délices®. Leur composition varie des crèmes au caramel que je vous avais partagées, en ce sens qu'on ne mélange pas de caramel à la masse, et cette dernière est réalisée avec une gousse de vanille et ses graines et non de l'extrait. Si on le souhaite, on peut toper la crème, lors de la dégustation, avec du caramel liquide. Cela laisse aussi le loisir d'opter pour un coulis de fruit en lieu et place du caramel, ou bien un peu de gelée de coings, qui se marie merveilleusement à la saveur vanillée.

Une recette classique de bundt cake rapide et facile à faire. Il s'agit en effet d'un gâteau marbré au chocolat et à la vanille très moelleux qui fait un peu partie des recettes de bases qui généralement plaisent à tout le monde.

Cette pâte sucrée est la meilleure que j’ai faite jusqu’à présent, j’ai bien l’intention de me servir régulièrement de cette recette comme base à mes tartes sucrées (tarte au citron, au chocolat, aux fraises…).

J’adore les panna cotta, ce sont des desserts très simples à faire et pourtant très bons ! Ici, je l’ai réalisé avec du nectar d’abricot et il se marie à merveille avec le coulis de framboises.