Cette tarte est composée d'une pâte sablée au cacao, d'une
crème caramel au beurre salé et d'une mousse au praliné.
Pour la déco j'ai opté pour du croustillant: des copeaux de caramel et des morceaux de chocolat Milka aux éclats de
Daim.
Je recommande de faire cette
tarte la veille ou au minimum 12h avant de la servir.