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Cette année, pour la Chandeleur, je vous propose un gâteau de crêpes au caramel au beurre salé ! Pour avoir un gâteau régulier, il vous faudra retailler les bords des crêpes. Pour ce gâteau de crêpes au caramel au beurre salé, j’ai utilisé 15 crêpes .

Une belle réussite d'après Jean-François Pantaléon que ces pommes caramélisées, ce sablé croustillant et "chewy" à la fois et cette chantilly mascarpone bien vanillée

Nous avons ressorti notre moule à tarte renversée pour préparer cette tarte au chocolat très gourmande composée d'une pâte crousti-moelleuse à la noisette, d'un caramel au beurre salé à la noisette et d'une ganache au chocolat.

Envie d'une tarte tatin ? Pourquoi pas déguster ces délicieuses mini tartes tatin au caramel au beurre salé ? Un vrai régal !

Le caramel, qui n'aime pas ça !? Le problème, c'est que quand on l'achète tout prêt, il est souvent trop sucré ou n'a pas un vrai bon goût de caramel.

Une délicieuse sauce caramel beurre salé pour accompagner crêpes, beignets, gaufres, yaourts, glaces etc

Un gâteau tout léger et si savoureux.

Une recette de tarte au chocolat praliné recouverte d'éclats de caramel au beurre salé très rapide et facile à faire.

Un tiramisu gourmand au caramel au beurre salé