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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filets de Rougets et Tomates Cerises au Basilic
Filets de Sardines Crues
Filets de Sébaste aux Poireaux
Filets de Sébaste Pochés au Lait de Curry
Filets de Sole à la Crème de Morilles
Filets de Truite Fumée aux Pamplemousses
Filets de Truite sur Aubergine Grafiti à la Fondue de Petits Légumes
Filets Mignons à la Moutarde et au Jambon de Pays Grillé au Barbecue
Gratin de Filets de Julienne aux Fonds d'Artichauts

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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