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Des tacos garnis d'une viande cuite à température douce, ce qui la rend très fondante.

De délicieuses pâtes enrobées d'une sauce à base de cuisses de canard effiloché

Le porc effiloché, ou « Pulled pork » comme le nomment les Américains, est parfait pour les pique-niques.

L’Effiloben est un mélange entre un sandwich à l’effiloché de porc et un Reuben.

Des pilons confits dans la graisse d'oie pour faire de super effiloché à mettre dans des tortillas maison pour de super tacos.

Parce que le Pulled pork ou porc effiloché va se sentir comme vous dans votre baignoire, il va rester des heures dans son bain de sauce barbecue, dorloter à basse température. Chouchouter, napper, arroser… ! Toutes ces attentions lui permettra ensuite de fondre en bouche.

Quand il est difficile de choisir entre se faire un croque-monsieur, du pain perdu mais qu’il faut aussi ne pas perdre cette délicieuse viande cuisinée en pulled pork !

Il n'y a rien de plus délicieux que le porc effiloché ou le pulled pork au four. Longue cuisson certes mais rien d'autre à faire que d'attendre avant de savourer.

Une recette de mijoté de palette de porc dont il existe plusieurs variantes, ici il s'agit uniquement d'une façon de faire, je vous mettrais plus tard d'autres versions. On utilise alors cette viande effilochée pour des sandwichs ou diverses recettes de salades, burgers ou autres.