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chou-fleur et poireau pour Un velouté tout doux agrémenté de fils de jambon et de croûtons maison.

Coucou mes gourmands. Ce dessert est partit si vite à la maison, une chance que j'ai pu faire une photo pour vous les présenter :D . J'ai voulu m'attaquer au salambo que certains appelle aussi '' gland ''. Une crème pâtissière au goût léger de kirsch, est à tomber. La pâte à choux est très peu sucrée, parfaite pour accompagner cette dernière. Pour finir, le petit côté croquant et sucré du fondant et les vermicelles au chocolat, qui donne encore plus de gourmandise. Bref, un vrai régal. Bonne journée à tous.

Une recette originale et facile pour recevoir. Un haché gourmand de pintade et de chou entouré de lard et servi avec un délicieux jus maison et une purée de pommes de terre.

Cette salade de choux de Bruxelles râpés, de chou frisé, pommes, fromage bleu et noix de Grenoble est la recette d'automne parfaite ! Elle est servie avec une délicieuse sauce pour salade fait maison. Inspirée de ma recette de chou frisé et patate douce, cette salade d'automne utilise des produits de saison, qui regorge d'antioxydants (merci au chou frisé et aux choux de Bruxelles), et d'oléagineux comme les noix de Grenoble qui ajoute du croquant. Et pour terminer, on ajoute une délicieuse vinaigrette agrémentée d'huile d'olive.

Découvrez comment réaliser facilement et rapidement une salade composée "bonne santé", avec un poisson fumé (le haddock), des pommes de terre et du chou-fleur. Relevés d'une bonne vinaigrette maison, vous avez un plat rassasiant et gourmand.