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Un hachis revisité et coloré.

Gaufre aux pommes de terre violette

Une crêpe avec des restes de légumes comme son nom l'indique

Une recette gourmande qui donne la patate !

Une choucroute pour sortir de la routine au boudin noir, boudin blanc et pommes de terre violettes

Un hachis coloré pour utiliser des restes.

Bleues d'artois. Recette gourmande par ces temps frisquets

Pour égayer vos plats en toute simplicité, pourquoi ne pas mettre un peu de couleur dans vos assiettes avec une savoureuse purée toute violette. Avec des informations sur la vitelotte et la technique de la purée de pommes de terre expliquée.

Une recette originale de soupe qui surprend par sa couleur violette venant des pommes de terre. Grâce à cela, c'est une soupe simple à faire avec très peu d'ingrédients mais qui pourtant est très raffinée. Le croquant apporté par les noisettes donne aussi à cette soupe un côté sophistiqué tout en apportant de la gourmandise.