Pommes de terre suédoises violettes à la mimolette

Des pommes de terre suédoises en version mini.

Des pommes de terre suédoises mais normandes ... Avec du Livarot et du boudin noir pour la touche Frenchie, un délice à savourer en plat ou en accompagnement comme bon vous semble. J'ai choisi du Livarot car il se marie bien avec le boudin noir et parce qu'ayant vécu longtemps en Normandie je ne peux pas ne pas connaître ce fromage délicieux.

Hasselbacks Un plat simple et bon qui change des pommes de terre au four classiques.