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Opter pour le petit pain fétiche des New Yorkais !

Envie de Bagels ? Découvrez cette recette de bagel et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pour changer du pain traditionnel, je vous propose une recette de bagels faits maison. Pas si compliqués à réaliser que l’on pourrait le penser. Légèrement croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Ils se dégustent par exemple avec une généreuse couche de fromage frais et une tranche de saumon fumé. Parfaits pour se régaler à l’heure du déjeuner 🙂

Une recette économique de bagel saumon fumé, avocat et tomates. Ce petit pain rond en forme d'anneau d'origine Polonaise va vous ravir. Recette végétarienne

Voici des Petits gâteaux bien sympathiques pour le goûter. Les graines de pavots garnissent souvent les pains, les bagels ou autres biscuits apéritifs et les mettent en valeur. En plus de leurs bienfaits pour la santé elles sont jolies, en....

Une recette de simit qui vous embarquera à Istanbul.

Le bagel est un pain rond et moelleux avec un trou au centre, très populaire en Amérique du Nord. Il est souvent utilisé comme base pour des sandwichs comme avec cette recette de bagel au gruyère aop réserve et betterave chioggia. Aussi beau que savoureux, ce sandwich plaira sans aucun doute aux fins gourmets.

Avec le retour des épinards sur les étals et chez les producteurs, on recherche de nouveau quelques idées pour les mettre en valeur. Cette recette de quiche est extraite du très beau livre bagels, cheesecakes et autres recettes yididsh. J’ai bien aimé la précuisson de la pâte et l’ajout des noisettes. Ce n’est pas commun dans une quiche aux légumes. Outre l’intérêt gustatif, cela permet de rendre plus complet le plat et de nous inviter à manger des fruits à coque, bons pour notre santé.