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Quiche aux épinards
Quiche aux épinards

Quiche aux épinards

Facile

Quelques mots sur cette recette

Avec le retour des épinards sur les étals et chez les producteurs, on recherche de nouveau quelques idées pour les mettre en valeur. Cette recette de quiche est extraite du très beau livre bagels, cheesecakes et autres recettes yididsh.

J’ai bien aimé la précuisson de la pâte et l’ajout des noisettes. Ce n’est pas commun dans une quiche aux légumes. Outre l’intérêt gustatif, cela permet de rendre plus complet le plat et de nous inviter à manger des fruits à coque, bons pour notre santé.

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Publié le 3 décembre 2024 à 22h17, Modifié le 3 décembre 2024 à 22h17

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