Quiche végétarienne aux asperges, petits pois et oignons nouveaux

Quiche aux asperges, petits pois et oignons nouveaux

Name: Quiche aux asperges, petits pois et oignons nouveaux
Total time: 30 min
Cuisine: quiche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

kilometre-0

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette tarte végétarienne aux légumes printaniers (asperges, petits pois et oignons nouveaux) du blog Framboize in the kitchen m’a fait de l’œil. Elle a utilisé une pâte prête à l’emploi, j’ai préféré en faire une maison. Celle-ci est rapide et bien croustillante. J’ai bien aimé l’utilisation de légumes crus (petits pois et asperges). J’avais cuit mes asperges pour faire une autre recette mais j’ai mis des petits pois crus. C’est une bonne idée car ils sont juste comme il faut quand on a cuit la tarte 30 à 40 minutes au four.

Voir la recette

asperge cuisine santé cuisine végétarienne farinages légumes tiges légumineuses oignons oignons nouveaux petits pois quiche salé tarte

Recette ajoutée le 18/05/24 - Mise à jour le 21/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quiche aux asperges, petits pois et oignons nouveaux

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Recettes pour se régaler pour accompagner une recette de quiche aux crevettes.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Quiche aux cèpes et petits pois

La quiche, c’est facile à faire. Elle se renouvèle à l’infini en fonction des saisons, fournit un plat complet et plait souvent dans les familles. Cette fois, je profite de la saison des champignons pour la faire aux cèpes mais si vous n’en avez pas, choisissez d’autres champignons. Privilégiez les bruns si vous devez acheter des champignons « de Paris », ils sont moins traités. Pour les légumes, j’ai mis des petits pois congelés car on n’en trouve plus sur les étals. Vous pouvez mettre un autre légume de saison si vous préférez : des carottes, des épinards, du brocolis, des patates douces voire les derniers légumes d’été comme les aubergines, les poivrons ou les courgettes.

Tarte au jambon, petits pois et mimolette

J'aime beaucoup les tartes, c'est facile à faire, nourrissant, relativement bon marché.

Tarte aux petits pois, poireaux, carottes et fêta

Les tartes permettent de mixer les légumes de saison et sont très accommodantes. On peut les proposer en apéro en petits dés, elles sont parfaites pour un pique-nique ou pour la lunch box, elles constituent des plats complets avec une salade verte pour le soir…