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La recette que je vous propose est un plat particulièrement réconfortant pour les soirées froides d’automne ou d’hiver. Ce velouté de chou-fleur est enrichi d'une cuillère à soupe de Miso blanc, un condiment japonais à base de pâte de soja fermenté, riche en probiotiques et en protéines. Il est servi avec un oeuf mollet pour constituer une assiette un peu plus consistante, et pimpé de pluches de cerfeuil, de compotée d'oignon rouge et de noix de Pili "Kerala" à la noix de coco et curry.

Un classique de la cuisine française : un potage au chou-fleur maison.

Vous êtes sûrement comme moi, impatient de découvrir les premiers légumes du printemps, mais malgré la chaleur nous sommes encore en février et une bonne crème de chou-fleur dans nos assiettes réchauffe les corps. Simple, économique à faire elle se réchauffe sans problème...

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On se réchauffe avec cette soupe rustique de chou-fleur à l'ail et pancetta agrémentée de quelques pignons et cranberries

Vous allez fondre pour ce velouté de chou-fleur au bacon. Un velouté gourmand et réconfortant parfait pour affronter l’hiver !

Envie de Velouté de chou-fleur et brocolis au lait d’amande ? Découvrez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de velouté de chou-fleur à la fourme persillée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Velouté de chou-fleur , une délicieuse soupe pour votre dîner , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous.