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Une spécialité alsacienne

Recette très simple à réaliser, faite pour les Chocolate Addicts comme moi. Juste une cuillère à soupe de farine, et pas de beurre.

Recette de Christophe Felder et Takahiro Komai. Exquise bûche très parfumée qui terminera avec délice un repas de fêtes !

Gâteau au chocolat garni de poires caramélisées et sa sauce caramel surplombé d'une mousse caramel au beurre salé.

Sablés parfaits pour les amateurs de noix de coco, comme nous ! (recette du livre "Gâteaux" de Ch. Felder et C. Lesecq)

L'association du chocolat et des spéculoos !

Un gâteau qui porte bien son nom !

Rien de mieux qu'une bonne crème au chocolat pour se réconforter par un temps maussade de printemps... mais pas n'importe crème au chocolat... la crème au chocolat noir de Christophe Felder !

De jolis pains au lait bien moelleux qui ont leur place aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter