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La zapiekanka est une des spécialités polonaises les plus connues dans les rues de Pologne. Il s'agit du street food version polonais. La Zapiekanka traditionnelle est aux champignons et parsemée de fromage. Elle est gratinée au four. Selon vos envies vous pouvez varier les ingrédients à l'infini. 

Voici pour aujourd'hui une recette de haché de boeuf pommes de terre et carottes au Cookeo. Vous pouvez réaliser cette recette également au Companion, Thermomix ou dans une simple casserole. Il vous suffira juste d'augmenter un peu le temps de cuisson afin d'obtenir des légumes fondants. 

Le korma est un plat originaire d'Asie Centrale qui prend ses origines dans la cuisine moghole (correspondant à l'Inde et Pakistan actuels). Il peut être à la viande, aux légumes ou comme ici aux fruits de mer. Cette recette recouvre beaucoup de styles possibles de korma. Mais sa saveur vient d'un mélange d'épices, notamment de la coriandre et du cumin, combinées au yaourt.

Je vous propose une recette qui allie la douceur du potiron au goût relevé du gorgonzola.

Des petits canapés festifs pour des repas de fête ou d'exception, qui remplaceront à merveille les feuilletés habituels bien plus gras.

Le bon goût de la raclette, à moindre calories

Comment succomber à la raclette sans les calories...une recette gourmande qui plaira à petits et grands

Une recette exotique et gourmande

Je vous invite au voyage avec ma recette de nouilles sautées au poulet