De délicieuses poires cuites, une pâte à tarte croquante, légère et friable, une crème d'amande enrichie d'un chouia de pistache et d'une lichette de Kirsch... Cette tarte est parfaite !
Voici une tarte de saison automnale. J'avais envie, il y a quelques jours de faire un dessert et j'ai pris ce qu'il y avait dans mon frigo et mes placards!.
Cette tarte était délicieuse...
La pâte sablée est une recette incontournable en pâtisserie pour la confection de tarte.
La recette de Christophe Michalk est de mon point de vue une excellente recette car la pâte est dorée et croustillante à souhait.
J'utilise beaucoup cette recette de pâte sablée pour ma confection de tartes.
Voici donc la recette de C. Michalak: