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L'Angel Cake, le gâteau des anges ... Un nom poétique pour une recette de cake à mi-chemin entre la génoise et la meringue. C'est aéré, c'est léger et on a l'impression de croquer dans un nuage.

gâteau des anges.

Il n'est pas très léger avec sa crème composée de ricotta, Caprice des Anges et crème fraîche. Mais c'est un délice.

Gâteau des anges moelleux , un délice pour votre dessert ou goûter , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.

Recette du gâteau des anges, Angel cake léger comme un nuage avec une chantilly et des fraises

Les pralines fondent en se déposant sur le fond et en formant une couche moelleuse sur la croûte très croustillante.

Le gâteau des anges, juste le nom ça fait rêver, vous ne trouvez pas ? Ce gâteau, classique de la pâtisserie Américaine, ne contient ni jaunes d'œufs, ni matières grasses dans sa recette traditionnelle. Pou seulement 60kcal/part, c'est un plaisir à ne pas refuser !!