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Le champagne est à l’honneur pendant les fêtes de fin d’année. Et pourquoi pas jouer la différence avec ce cocktail Night and Day ? Très simple à réaliser, le Night and Day est composé de Champagne, de Campari et de Grand Marnier. Pas besoin de shaker, ce cocktail minute se réalise à la cuillère, directement dans les flûtes à Champagne.

Recette du "céleri Martini", cocktail à base de gin et de jus de céleri, ainsi que citron jaune, Lillet blanc, sirop de sucre, et un trait d'amer.

Recette rapide et efficace du Parisian Sour, un cocktail à base de Cognac, jus de citron jaune, orange, et sirop de cannes, au shaker ! Pour un apéro qui change !

Quand votre fizz fait mousse ! Grand classique, la réussite de ce cocktail réside dans le fait de le remuer autant que possible afin de le faire mousser.

Cocktail signature "La Mauny Marmelade" au shaker, un mix gorgé de parfum et de soleil. L’ajout de confiture apporte de la mâche et de la rondeur au rhum.

Recette du "gin Tarragon Smash", à base de gin et estragon, un vrai coup de cœur pour ce cocktail d'une grande fraîcheur pour l'été, et très facile à boire.

Recette du cocktail Ibérie, sur une base de cognac avec sirop de fraise, anisette, citron et une pointe de bitter. Ici dans un twist avec un peu de basilic.

Je suis assez douée pour créer des mixtures que mes copains boivent sans sourciller, certains en redemandent même. Alors, comme ça fait une éternité que je ne me suis pas amusée avec du gin, je vous propose une petite création maison : un gin pas gin tonic mais qui dépote quand même ! Les notes de résine apportées par le romarin font écho à l'amertume du gin, relevée par l'acidité du citron, le tout rendu super frais par les douces saveurs aqueuses du concombre, c'est "So british" et c'est vraiment surprenant.

Aujourd'hui, je ne vais pas vous proposer de recette qui se mange, mais plutôt qui se boit avec modération. Voici le cocktail requin bleu, que vous pourrez préparer pour la St Sylvestre, par exemple... Attention, alcool fort en vue !