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Une des nombreuses pâtes à crêpes... En reposant, la pâte va s'épaissir. Faites une crêpe, si vous la trouvez épaisse, rajoutez du lait à la pâte.

N'achetez pas vos crêpes toutes faites surtout si elles sont faites industriellement. C'est rien à faire et c'est vraiment bon marché.

Une pâte à crêpes à la farine de châtaignes pour les amateurs dont je fais partie !

Pourquoi mettre de la bière dans une recette de pâte à crêpes ? Tout simplement parce que ça lui donne un effet mousseux qui les rend légères sans avoir besoin de les laisser reposer. Je vous conseille de prendre une bière blonde qui ne donnera pas de goût particulier à la pâte.

une recette toute simple mais où le lait de vache est remplacé par le lait de coco. Ce qui confère un légère petite goût de coco à la pâte à crêpes

Cette recette est extraite du livre Le tour du monde des crêpes de Luc Roux aux Editions Ouest France.

Les crêpes dentelle auraient été inventées en 1886 par la crêpière Quimpéroise, Marie-Catherine Cornic. Elle faisait couler des bandes de pâte sur son bilig et les enroulait chaudes autour d'un couteau.

Des crêpes très gourmandes ...Derniers jours pour faire des crêpes. Après on passera aux desserts printaniers ^^.

Des crêpes traditionnelles contenant peu de beurre et d'oeuf à tester car elles sont vraiment agréables. Pour le coulis, on peut le faire ou l'acheter tout prêt.

Voici pour aujourd'hui une recette de mini-crêpes version légère. Vous pouvez les manger en version salée ou sucrée. Vous pouvez les réaliser sur une crêpe party.