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Un plat sénégalais bien parfumé et délicieux.

Un plat plein de saveurs constitué de poulet grillé, d'oignons doux caramélisés, de citron vert piquant, de gingembre frais et de piment fort.

Poulet Yassa est un plat typique du Sénégal. Composé principalement de poulet cuit en ragoût de moutarde et d'oignons. Avec un riz blanc clé accompagnement. Vous allez apprécier !

En cuisine avec cette belle idée de recette de moutarde !

Emblématique de la cuisine sénégalaise, ce plat est né en Casamance, dans le sud-ouest du pays, et tire sa singularité de son héritage colonial. C’est en effet aux colons français que les Sénégalais doivent la culture du riz dont ils raffolent au point d’en consommer cinquante kilos par an et par personne.

Intéressé par la réalisation d'une recette de poulet yassa ? Suivez cette recette d'olives et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une recette traditionnelle africaine dont bien entendu il existe une multitude de versions, ici, il s'agit juste d'une façon de la préparer.