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Un pain de viande surmonté de tranches d'aubergine par la cheffe Giada de Laurentiis.

Intéressé par la réalisation d'une recette de tomates rôties à la feta et aux petites sardines ? Suivez cette recette de miel et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Nous avons choisi de farcir nos pommes de terre avec une farce au veau du commerce, moins grasse que de la chair à saucisse et moins sèche que de la viande hachée. Et pour encore plus de moelleux, nous ajoutons toujours à notre farce, du pain de mie trempé dans du lait.

Aujourd'hui je vous propose une sauce ou une tartinade multi usages, très facile à préparer. C'est une sauce parfaite pour accompagner des grillades, que ça soit de la viande ou du poisson, mais aussi pour assaisonner des pâtes. Elle peut être aussi servie en apéritif, pour tremper des bâtonnets de crudités ou en tartinade sur du pain et des blinis.

Milia.

Recette pour les petits et les grands enfants avec une surprise fondante.

Quand il est difficile de choisir entre se faire un croque-monsieur, du pain perdu mais qu’il faut aussi ne pas perdre cette délicieuse viande cuisinée en pulled pork !

confinement qui perdure, froid qui s’installe, voilà une recette qui réchauffe ! Ce fameux plat du Nord que nous adorons, est encore meilleur préparé la veille.

Un plat traditionnel du terroir bônois, les poivrons farcis frits à la viande hachée et parfois aussi à la mie de pain rassis et fromage, c'est une des spécialités de Annaba, servie avec une fondue de tomates et accompagnée de pain habituellement.